肇庆，
具有得天独厚的自然生态条件，
其独具特色的“土特产”，
不仅旺了产业还富了群众。
不信？你看！
良好的自然与生态环境，
造就了肇庆扎实的中药材种植根基。
据了解，
年我市南药种植
总面积.42万亩，总产量76.41万吨，
总产值.85亿元，
是广东重要的南药主产区之一。
△李雪妍摄
01
科技支撑南药种植
南药加工工艺优化
走进德庆仲恺农业产业科技创新研究院，
一个个透明的密封容器，
一株株幼苗“藏”在其中，
稚嫩的叶子和根须长势整齐。
一旁的研究人工正在进行提纯工作，
还有的研究人员正在观察研究
组培苗的生长情况。
△李雪妍摄
组织培养是一项无性繁殖的新技术，
技术人员通过提取植物器官
或细胞、原生质体等，
在无菌操作条件下，
就能培养出巴戟天、何首乌、
广藿香等完整的种苗。
目前，该研究院已经建立了
完整的离体快繁体系。
△李雪妍摄
德庆仲恺农业产业科技创新研究院相关负责人张伟丽
目前，巴戟天、何首乌、藿香都已经出苗了，出苗后我们会把它们放在大棚基地。组培技术能够很好的满足繁殖的速度，我们组培苗根炼好了，长得都非常好，纯度也高，也不容易得病，成活率很高。
△李雪妍摄
据了解，
该研究院已建设平方米的科研实验室，
为在德庆开展南药科研提供保障；
此外，还拥有亩的种苗繁殖、
标准化栽培种植示范及产学研基地。
△李雪妍摄
技术、人才从哪来？
德庆仲恺研究院采取
“导师+专家+研究生”等模式，
将科学研究与生产实践相结合，
形成高端人才培养、技术创新与应用、
推动产业振兴和乡村振兴的
“政产学研用”新模式。
近年来，该研究院科研专家人才累计开展药用植物学种质资源评价、优良种质筛选等技术服务，帮助解决广藿香青枯病、巴戟天种苗退化等关键技术问题。
智能化种植、精准提取、生物工程……
这些高新技术的应用，
不仅提高了药材的质量和产量，
更为产业的可持续发展注入了强大的动力。
02
做强南药产业
拓宽乡村振兴路
兴一个产业，富一方百姓。
南药产业作为德庆县特色产业之一，
得益于当地得天独厚的
自然环境和气候条件，
具有广阔的发展前景。
△图源德庆发布
位于德庆县高良镇的
德庆巴戟华南交易中心便是提高当地
农户经济增长的关键。
该中心是目前华南地区占地规模大、
交易种类多、市场影响力强的
南药集散市场，
仅巴戟天预计年交易量达
万斤以上，
交易额可达6亿元。
德庆巴戟华南交易中心是年德庆乡村振兴重点项目之一，该中心自年6月26日投入运营以来，建设有洽谈室、培训室、检验室、南药展厅、网络直播间、南药种植区等多功能设施。
德庆巴戟华南交易中心相关负责人冯建勇
目前，我们目前为农户和个体经商户提供一个便利的交易平台。我们巴戟通过让各个加工户进行加工，加工后流通到不同的地方。此外，我们跟安徽、河北、玉林、广州等药材市场、各大医药公司、药厂等都有合作。
除了作为当地南药交易枢纽的
德庆巴戟华南交易中心，
德庆还有一个关键产业在
推动当地村民经济发展中
扮演着不可或缺的角色。
德庆县江南罗京香料厂
是一家从事肉桂油生产、销售的企业，
位于德庆县高良镇。
高良镇是肉桂种植大镇，
肉桂种植面积约18万亩，
据该企业负责人谈志伟介绍，
以前村民处理肉桂非常不方便，
存在肉桂售卖路程远、
肉桂枝叶不易回收利用等问题。
△德庆县江南罗京香料厂。李雪妍摄
该厂投产后，立足当地，
便收购周边村民清理下来的枝丫产生的桂叶，
其中年共计收购桂叶吨，
覆盖周边16个村委会，约户农户，
带动村民经济收入约万元。
目前，该企业
一期占地面积约0平方米，
年产肉桂油60吨，产值约万元，
能够创造本地就业岗位40个。
德庆县江南罗京香料厂相关负责人谈志伟
我们高良镇肉桂非常多，建厂以后，我们是一条龙收购村民所有肉桂，包括桂叶、桂柴、桂枝等，更方便了周边老百姓。
△李雪妍摄
目前，该企业计划二期投资建设，
项目建成投产后，
桂叶收购将覆盖德庆县
11个乡镇约户桂农，
年收购桂叶0吨，
有效解决德庆县桂农的后顾之忧。
德庆县江南罗京香料厂相关负责人谈志伟
以前这边很多都骑自行车，现在基本都开小车了。我们高良的肉桂给村民带来的产业创收在全县可以说比较好的。
△李雪妍摄
03
擦亮特色南药品牌
助力产业链融合发展
一直以来，
高要都是我国著名的肉桂产地之一，
依托当地农业资源禀赋，
打造了不少特色产品。
△李雪妍摄
肇庆宏志达农副产品有限公司便是其中一个佼佼者，
该公司创建了“公司+科研机构+合作社+农户”
的产业化运营模式并建立了溯源系统，
形成了主要以南药种植、收购、
加工、销售为一体的经营模式。
大力发展肉桂、姜黄、黑姜等
天然南药原料及其产品。
△李雪妍摄
据该公司负责人赖雅纳表示，
近年来，
宏志达公司持续为日本House、德国拜尔、
美国星巴克、英国F.D.L等
国际大品牌提供肉桂、姜黄原料，
与北京同仁堂、上海好唯加、
上海好侍、温氏集团、李锦记等
国内知名公司是友好合作伙伴。
△李雪妍摄
在当地，肇庆宏志达农副产品有限公司
还与肇沁咖啡联合研制了肉桂咖啡。
淡淡的肉桂香与咖啡碰撞，
让大家既可享受到咖啡的口感和风味，
还能获得肉桂的独特味道和营养价值。
△肉桂咖啡。图源高要发布
此外，
广东肇庆市高要现代农业文化旅游投资有限公司
也在积极打造“高桂”品牌。
据了解，该公司开发培育生产了
“高桂虾”“高桂鸭”“高桂茶”“高桂酒”等
“高桂+”系列产品，
以肉桂产业为主题的乡村振兴示范带，
推动高要传统肉桂产业从
“育苗+种植+初加工”向
“精深加工+品牌+预制菜”、
再到农文旅融合发展的方向延链补链强链。
△李雪妍摄
如今，
我市在传承南药的基础上创新发展，
大力打造南药产业，
这些项目不仅促进了南药产业的
全链条、多元化发展，
也为当地农户提供了更多的
就业机会和收入来源。
让我们共同期待，
肇庆南药产业在未来的岁月里，
能够绽放出更加璀璨的光彩！
部分资料来源：肇庆市农业农村局
记者、编辑：李雪妍
